Le Crockpot Poulet Fromagé et Tater Tots est une recette alléchante, parfaite pour les journées où l’on souhaite savourer un repas réconfortant sans passer des heures en cuisine. Ce plat combine la tendreté du poulet, le crémeux du fromage et la texture croustillante des Tater Tots, créant une explosion de saveurs qui ravira toute la famille. Ce repas, qui trouve ses racines dans la cuisine américaine, est devenu populaire grâce à sa simplicité et son goût irrésistible. Nous allons vous montrer comment préparer cette recette dans un crockpot pour un maximum de saveurs et de praticité.
Ingrédients
Pour préparer ce Crockpot Poulet Fromagé et Tater Tots, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 4 poitrines de poulet (désossées et sans peau)
- 500 g de Tater Tots (pommes de terre râpées congelées)
- 200 g de fromage cheddar râpé
- 100 g de fromage mozzarella râpé
- 250 ml de crème fraîche épaisse
- 1 boîte de soupe de champignons (concentrée)
- 1 boîte de maïs doux (égoutté)
- 100 g de bacon (en dés, précuit)
- 1 oignon moyen (haché)
- 2 gousses d’ail (hachées)
- 1 cuillère à café de paprika fumé
- Sel et poivre au goût
- Persil frais haché pour la garniture
Étapes de préparation
1. Préparation des ingrédients
Commencez par préparer tous les ingrédients. Coupez les poitrines de poulet en morceaux de taille moyenne, hachez l’oignon et l’ail, et précuisez les dés de bacon. Égouttez le maïs doux et râpez les fromages si ce n’est pas déjà fait.
2. Préparation du Crockpot
Dans le fond de votre crockpot, placez la moitié des Tater Tots en une seule couche uniforme. Cette base servira de support croustillant pour le reste des ingrédients.
3. Ajout du poulet et des ingrédients crémeux
Disposez ensuite les morceaux de poulet sur les Tater Tots. Dans un bol, mélangez la soupe de champignons, la crème fraîche, l’ail, et l’oignon hachés, ainsi que le paprika fumé, le sel et le poivre. Versez cette préparation sur le poulet, en veillant à bien enrober chaque morceau pour garantir un goût crémeux et savoureux.
4. Incorporation du bacon et du maïs
Parsemez le mélange de bacon précuit et de maïs doux sur le poulet et la sauce crémeuse. Ce mélange ajoutera une touche de sucré et de salé, créant un équilibre parfait dans le plat.
5. Couche finale de Tater Tots et fromage
Ajoutez ensuite le reste des Tater Tots par-dessus le mélange de poulet. Cela permettra d’avoir une couche croustillante sur le dessus du plat. Enfin, recouvrez généreusement avec le fromage cheddar et la mozzarella râpés. Le fromage va fondre lentement pendant la cuisson, créant une texture fondante irrésistible.
6. Cuisson lente
Couvrez votre crockpot et faites cuire à basse température pendant 6 à 8 heures. Si vous êtes pressé, vous pouvez également cuire à température élevée pendant 3 à 4 heures, mais pour un meilleur résultat, nous vous recommandons la cuisson lente qui permet au poulet de s’imprégner des saveurs.
7. Finition et présentation
Une fois le temps de cuisson écoulé, vérifiez que le poulet est bien tendre et que le fromage est parfaitement fondu. Servez le Crockpot Poulet Fromagé et Tater Tots chaud, garni de persil frais haché pour une touche de fraîcheur.
Conseils et astuces
- Vous pouvez remplacer la soupe de champignons par une soupe de poulet concentrée si vous préférez une sauce plus légère.
- Pour une version plus épicée, ajoutez quelques piments jalapeños hachés ou saupoudrez de piment de Cayenne.
- Si vous souhaitez un plat encore plus croustillant, faites griller le dessus du plat pendant quelques minutes au four une fois la cuisson terminée.
Valeur nutritionnelle
- Calories : 650 kcal par portion
- Protéines : 35 g
- Lipides : 40 g
- Glucides : 45 g
Le Crockpot Poulet Fromagé et Tater Tots est un plat généreux qui saura séduire petits et grands avec ses saveurs riches et son côté réconfortant. Parfait pour un dîner en famille ou entre amis, il ne nécessite que peu de préparation et se cuisine presque tout seul dans le crockpot. Laissez-vous tenter par cette recette et savourez un repas digne des meilleures tables américaines, directement dans le confort de votre maison.